餐厨垃圾指餐饮经营者、单位食堂等生产过程中产生的餐饮垃圾，居民家庭生活中产生的厨余垃圾。目前成都餐厨垃圾日产生量大概为1200吨，5+2城区实际收运处置能力只能达到310吨。为增加餐厨垃圾处理能力，未来成都将会建设18个餐厨垃圾处理厂。